鸡蛋一天吃几个对身体有好处?其实很多人都吃错了

2020年6月13日 | By ad最近的新闻大事min | Filed in: 探索.

对于鸡蛋,大家应该不陌生,这个是我们几乎天天吃的食物。鸡蛋的营养丰富,但是很多人说鸡蛋里面的胆固醇含量过高,吃了对心血管有不良影响,而且会提高老年人冠心病和卒中的危险,虽然看着是这么说,但是我们不必杞人忧天,下面请看详细的解答。

鸡蛋一天吃几个对身体有好处?其实很多人都吃错了

  很多人对于鸡蛋其实并不了解,我们不要以为鸡蛋只是食物而已,其实它能发育出一直小鸡的五脏器官,这就是一条鲜活的生命,所以可想而知它的营养价值有多高。

  在这里建议大家每天吃40-50g蛋类,相当于一个鸡蛋。而实际上据不完全统计,我国农村居民每天平均吃14g鸡蛋、城市居民则每天平均吃27克鸡蛋,这样的情况其实都是达不到建议标准的。

  如果正常人每天一个鸡蛋,我们是没有诱发以上说的疾病风险的,不但如此,我们的身体也会一天比一天棒,这其实就是一种比较好又快捷的营养滋补,下面请看具体的作用。

  1、大 脑

  ★ 胆碱营养神经、防痴呆 ★

  鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质——乙胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于营养脑神经、提高记忆力、防止痴呆,使注意力更集中。

  同时起作用的,还有卵磷脂和类固醇,这些都是营养大脑的关键物质。

  2、全 身

  ★ 提高免疫力抗衰老 ★

  鸡蛋中维生素、矿物质的含量和种类都十分丰富,包括了所有的B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K和微量的维生素C。

  尤其富含维生素B1、B2,它们都有利于身体的能量代谢、抗衰老,维持正常的免疫力。

鸡蛋一天吃几个对身体有好处?其实很多人都吃错了

  3、脑血管

  ★ 叶酸防止脑卒中 ★

  叶酸也是鸡蛋中重要的营养物质之一。国际权威医学杂志《柳叶刀》曾刊发文章介绍,在高血压患者中补充叶酸,可减少脑卒中的发病率。

  4、眼 睛

  ★ 叶黄素玉米黄素防病变 ★

  蛋黄中富含叶黄素、玉米黄素这两种抗氧化物质,它们的存在可以有效的帮助延缓和预防老年性黄斑病变,除了这两种物质,鸡蛋还含有大家熟悉的维生素A,可以维持皮肤和视力健康。

鸡蛋一天吃几个对身体有好处?其实很多人都吃错了

  5、肌肉关节

  ★蛋白和钙营养肌肉护关节★

  说到,鸡蛋中含有丰富的蛋白质,而且是被誉为优质蛋白,这在其他食物中是很少见的。尤其是鸡蛋里面的氨基酸,他们被人容易吸收,尤其是一些健身爱好者,能起到增加肌肉的作用。

  我们都知道,肌肉控制我们的运动,而且对于我们的关节是有保护作用的,但是如果肌肉退化,我们关节的负担就会成倍增加,尤其是老年人。所以鸡蛋中丰富的蛋白质和钙质,这就是对于我们关节保护的营养来源。

 


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